Zinderende zomerdagen, een nieuwe keuken en een vleugje geurige magie

Hartje zomer inmiddels in Zuid-Spanje, de zon staat hoog, de dagen zijn heerlijk lang en de avonden zijn deze maand augustus erg zwoel. We merken dat we steeds meer in het ritme van de Spanjaarden leven: tussen 14.00 en 17.00 uur trekken we ons terug in huis, voor een siësta, wat paperassen/administratie, een paar huishoudelijke klusjes of gewoon wat gedachteloos zappen op tv. En als er geen nieuwe gasten aankomen, trekken we eind van de middag graag naar het strand voor een frisse duik met een dutje onder de parasol en verblijven er tot een uur of half acht.

Project keuken

Maar echt stilzitten? Nee hoor, dat zit nog steeds niet in ons systeem. De afgelopen twee weken stonden in het teken van een weer een project: een compleet nieuwe keuken nu voor onszelf. We stelden alles zelf samen via de IKEA keukenplanner en bestelden het hier in Spanje. IKEA zal IKEA niet zijn, het hele pakket werd keurig (én compleet!) bij ons op de berg bezorgd.

We zijn flink aan de slag gegaan: kastjes en lades in elkaar gezet, het aanrechtblad op maat gezaagd voor de kookplaat en de wasbak, leidingen aangesloten en de achterwand betegeld, schappen van hout gelakt en gemonteerd, lampen op gehangen enz. De apparatuur, alles in stijlvol zwart, bestelden we via MediaMarkt. Daar werkt men hier vooral als tussenpersoon, dus de spullen kwamen in etappes binnen, typisch Spaans. Maar uiteindelijk is alles prachtig op z’n plek gevallen.

Familiebezoek en een citytrip

Tussen het klussen door genoten we ook van kostbare momenten met de kinderen. In juni kwam Jasmijn een week langs en in juli was Ruben met een goede vriendin bij ons. Met Ruben brachten we nog een aantal fijne dagen door op de finca, voordat wij er zelf even tussenuit gingen.

We vlogen voor een korte trip naar Londen, samen met onze zwagers die vanuit Nederland kwamen. Een stad die we al goed kenden, dus we lieten de grote toeristische attracties grotendeels links liggen en genoten vooral van het struinen door bekende buurten, fijne pubs en gezellige straatjes. Hoogtepunt van de trip: de show ABBA Voyage. Hoewel het om digitale avatars gaat, voelde het verrassend echt, een heerlijke feestelijke muzikale ervaring. Vrijdagmiddag vlogen we alweer terug en binnen drie uur zaten we op het terras in Torremolinos, waar we de laatste avond samen met Ruben en vriendin afsloten.

De B&B draait op volle toeren

Ondertussen draait de B&B als een tierelier. Waar gasten in het voorjaar vaak wat korter bleven, zien we nu dat ze gemiddeld langer boeken. Dat geeft rust en ruimte niet alleen voor ons, maar ook voor de gasten onderling waardoor ze elkaar vaker spreken tijdens het ontbijt en rondom het zwembad. We organiseren steeds vaker mee-eetavonden, waarbij we met iedereen aan één lange tafel zitten en samen genieten van heerlijk eten. Altijd bijzondere avonden: internationaal gezelschap, mooie verhalen, veel gelach, spontane muziek en soms zelfs nieuwe vriendschappen.

Een vleugje geurige magie

Een ander nieuw hoofdstuk op de finca draait om iets dat je niet ziet, maar wél meteen voelt: geur. Begin dit jaar leerden we een Nederlands stel kennen, Jorg en Froukje, die zich hebben gevestigd in Almuñécar. Daar toverden ze een prachtig landgoed om tot een aromatuin. Ze geven er rondleidingen, werken met groepen en nemen je mee in de wereld van geur en beleving. Wat begon als een toevallige ontmoeting is inmiddels uitgegroeid tot een fijne vriendschap en een mooie samenwerking.

Onder de naam Hermozia creëren zij unieke geuren, speciaal bedoeld voor binnenruimtes. Wij zijn trots dat Finca Flamenco hun allereerste afnemer is. Elke suite op de finca heeft nu zijn of haar eigen geur, zorgvuldig afgestemd op de stijl en sfeer van de kamer. Niet zomaar een lekker luchtje, maar een geur met betekenis.

"Want geur is méér dan een fijne binnenkomer . Het is een krachtig geheugenanker. Zoals Jorg het mooi verwoordt: onze reukzin is direct verbonden met emoties en herinneringen."

Sinds we met de Hermozia-geuren werken, horen we opvallend vaak van onze gasten: “Wat ruikt het hier lekker!” soms nog vóór gasten iets zeggen over de kamer zelf. En dat niet alleen: veel gasten nemen hun kamergeur mee naar huis (bij ons uiteraard te verkrijgen), zodat ze thuis een vleugje Finca Flamenco kunnen herbeleven. Zo blijft hun verblijf bij ons letterlijk in de lucht hangen.

Jorg schreef onlangs een mooi artikel over geur en gastbeleving, waarin Finca Flamenco genoemd wordt. Zeker de moeite waard om te lezen:

Why a good-smelling B&B means happier guests

De zomer op Finca Flamenco is er een van zwoele nachten en zonnige siësta’s, van keukenkasten en geurige kamers, van ontmoetingen en herinneringen. En elke dag beseffen we opnieuw: wat een rijkdom om dit allemaal te mogen beleven en te delen.